16 % de l’énergie consommée en France provient de la biomasse, de l’hydroélectricité, des pompes à chaleur, de l’éolien, du solaire, …
Des technologies matures et accessibles, une énergie renouvelable, non tributaire des conditions climatiques et peu émettrice de gaz à effe…
Depuis quelques temps, les Français se posent davantage de questions sur leur alimentation. Peut-on produire et manger mieux ?